top of page
Buscar

China: la demanda de alimentos sigue creciendo

Porto Alegre - RS - Brasil - 16082023

Proyección de las importaciones de China de los principales productos agrícolas por parte de sus dos principales proveedores.
Proyección de compras de los principales commodities agrícolas importados por China.

Fuentes: Noticias Agrícolas e gráfico da S&P Global e World Bank


A pesar de que la economía china se encuentra bastante frágil y necesitada de más estímulos, el consumo de alimentos sigue aumentando, sin verse afectado como otros sectores de la economía.


La pospandemia aún se refleja en el consumo y la falta de inversión de los consumidores chinos en el sector, especialmente en bienes de capital, como construcción civil, vehículos, electrodomésticos y joyería -prefiriendo ahorrar a gastar- y, aún con el esfuerzo de los Autoridades chinas, aún no fue suficiente para frenar la deflación.

Al mismo tiempo que la atonía económica se refleja en la reducción de las importaciones de commodities metálicos, por ejemplo, como el cobre, cuyo principal consumidor es la construcción civil, seguida de la industria de maquinaria y bienes de consumo, continúan creciendo las importaciones de alimentos.


En el período de enero a julio, las compras chinas de soja sumaron 62,3 millones de toneladas, un 15% más que en igual período del año pasado, según datos de la Administración General de Aduanas. Ya las importaciones de carne vacuna y derivados, en el primer semestre de 2023, fueron de 1,25 millones de toneladas, un 6,3% más que en el mismo período del año pasado, año que batió récord de compras del producto por parte de China, alcanzando los 2,69 millones de toneladas , siendo el 42,38% de este producto de origen brasileño.


El siguiente gráfico muestra que China ocupa el primer lugar en las importaciones mundiales de soja, maíz, arroz, sorgo, cebada, carne de res y cerdo; tercero en importaciones de carne de pollo y cuarto en trigo. Para 2032/33, las proyecciones son que, en maíz, se convierta en el segundo mayor importador del mundo, además de asumir la primera posición como comprador de carne de pollo.


China es y será el mayor comprador de alimentos del mundo durante los próximos 10 a 12 años.
Clasificación mundial sobre las importaciones de alimentos de China

Fuente: Noticias Agrícolas e gráfico da S&P Global e World Bank


Un estudio dirigido por el USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) muestra que el crecimiento de los ingresos y la mejora de los estándares de vivienda en China fueron combustibles clave para promover el crecimiento de las importaciones agrícolas en el país durante los últimos 20 años. En este mismo intervalo, disminuyó el consumo de granos y aumentó el consumo de proteínas. El consumo per cápita de carne de pollo, por ejemplo, aumentó en un 32%, el consumo de aceite de soja se cuadriplicó con creces y el consumo de leche se triplicó.


Eventos recientes como la guerra comercial con EE. UU. en 2018, la pandemia de Covid-19 y la guerra entre Rusia y Ucrania que ha durado más de un año han dejado al descubierto algunas de sus vulnerabilidades en lo que respecta a la seguridad alimentaria del gigante chino.


Sin embargo, la seguridad alimentaria sigue siendo una de las prioridades en la parte superior de la lista de Beijing, un tema recurrente, cuyo gobierno ha estado buscando soluciones para aliviar su dependencia de alimentos o materias primas para producirlos internamente.


Mientras no haya una solución interna, China seguirá comprando alimentos al resto del mundo, sin importar el precio, respetando los límites entre oferta, demanda y stocks de seguridad, porque es dependiente y necesita alimentar a sus habitantes, pero con la claridad que apuntará siempre a reducir los riesgos de suministro, evitando así -a toda costa- tensiones sociales y más malestares económicos que los actuales.

39 visualizaciones0 comentarios

Comments


bottom of page