AZÚCAR ICUMSA 45 STD

Datos del producto

Producto : Azúcar ICUMSA 45

Origen : Brasil

Características físicas

Aspecto : Polvo sólido homogéneo de cristal blanco. Partícula uniforme.

Color : Cristal blanco brillante

Olor : No

Sabor : Dulce

Características técnicas y análisis microbiológico.

RBU “unidades de índice de atenuación” : ASTM 4-1978

Polarización a 20C : 99,80% mín.

Contenido de cenizas : 0,04% máximo en peso

Humedad : 0,04% en peso

Tamaño de grano : 0,40 - 0,60 AM-mm

Partículas magnéticas : 3 mg/kg máx.

SO2 : 2 mg/kg máx.

HPN Staph Aureus : 10 UFC/g máx.

Sedimentos : 0,05% máx.

Azúcar reductor : 0,05% máx. en peso

AS máx. (mg/kg) : 0,10 máx.

PS máx. (mg/kg) : 0,10 máx.

CU máx. (mg/kg) : 10,0 máx.