AZÚCAR IC 150 EN CNTRS

Datos del producto:

Producto : Azúcar refinada ICUMSA 150

Origen : Brasil y Argentina

Características físicas

Aspecto : Polvo sólido homogéneo de cristal blanco.

Color : Cristal blanco

Olor : Característico

Sabor : Dulce

Características técnicas y análisis microbiológico.

RBU “unidades de índice de atenuación” : ASTM 4-1978

Polarización a 20C : 99,70% mín.

Contenido de cenizas : 0,05% máximo en peso

Humedad : 0,05% en peso

Tamaño de grano : 0,50 - 0,80 AM-mm

Partículas magnéticas : 2 mg/kg máx.

SO2 : 4 mg/kg máx.

HPN Staph Aureus : 10 UFC/g máx.

Sedimentos : 0,05% máx.

Azúcar reductor : 0,10% máx. en peso

AS máx. (mg/kg) : 0,10 máx.

PS máx. (mg/kg) : 0,10 máx.

CU máx. (mg/kg) : 10,0 máx.